Η Φανή Ψαθά η δημιουργός και προπονήτρια του Συλλόγου Πάλη-Ρυθμική γεννήθηκε στις 2 Φεβρουαρίου του 1976. Γονείς της Φανής είναι ο κύριος Ιωάννης Ψαθάς συνταξιούχος δάσκαλος και πρόεδρος του τμήματος Πάλης, του Συλλόγου, και η μητέρα της η κυρία Αλεξάνδρα Ψαθά συνταξιούχος νηπιαγωγός και πρόεδρος του τμήματος Ρυθμικής, του Συλλόγου. Πέραν από τους γονείς η οικογένεια της Φανής αποτελείται από άλλα τρία αδέρφια, τη Μαρία, το Δήμο και τον Κωνσταντίνο.
Η Φανή τις πρώτες γραμματικές γνώσεις τις απέκτησε στα Ψαχνά Ευβοίας. Μετά το Λύκειο έφυγε για την Αθήνα όπου και σπούδασε στο Εθνικό Καποδηστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών στο τμήμα Επιστήμης Φυσικής αγωγής και Αθλητισμού (Τ.Ε.Φ.Α.Α) με βαθμό πτυχίου Λίαν Καλώς. Ακόμη πήρε πτυχίο άριστα στην ειδικότητα Αθλητική Πάλη (Ελευθέρα και Ελληνορωμαϊκή, ανδρών και γυναικών). Επίσης έκανε το Master in Sport Management στο Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο του Σίδνεϋ. Σήμερα φοιτεί στο Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Νομικών, Οικονομικών και Πολιτικών Επιστημών στο τμήμα της Νομικής.
Πέραν όμως από τις Πανεπιστημιακές σπουδές η Φανή έχει παρακολουθήσει και:
- Nagoya University, Ιαπωνία: Σεμηνάριο στην προπονητική της Ιαπωνικής Εθνικής Πάλης (Γυναικεία Ελευθέρα Πάλη) το οποίο ολοκλήρωσε το 1998.
- Technical and Further Education, NSW, Australia όπου πήρε τις παρακάτω βεβαιώσεις σπουδών:
- How to deliver Job Specific Training- ολοκλήρωση 25/08/1999
- Project Managment- ολοκλήρωση 09/09/1999
- Evet Leadership Training- ολοκλήρωση 15/09/1999
- First Aid for Olympic and Paralympic Sites- ολοκλήρωση 01/11/1999
- Ελληνική Ομοσπονδία Φιλάθλων Πάλης(ΕΟΦΠ): 1ο Διεθνές Συνέδριο Αθλητικής Πάλης, Αθήνα-Σεπτέμβριος 2009
H πρώτη η οποία έγινε στο University of Glasgow, είχε θέμα τα Ορμονικά προβλήματα των γυναικών που ασχολούνται με την Πάλη. Αυτή η έρευνα έγινε σε συνεργασία με το τμήμα της Αθλιατρικής του Unicersity of Glasgow. Η ΄ρευνα αυτή δομοσιεύτηκε:
- The British Journal of Sport Medicine (March 1999)
- στο βιβλίο του Dr Saburo Sugiyama- Ιάπωνα Καθηγητή του Πανεπιστημίου Chukyo, με τίτλο "Born in Athens, born to be in Athnes-past, present and future in women's wrestling" (20/01/2000).
Τελευταία επιστημονική ερευνητική εργασία είναι η μεταπτυχιακή της εργασία στο University Technology, στο Sydney στα πλαίσια του προγράμματος του Master in Sport Management με θέμα: "Is a woman's place in Wrestling? Examine through a case study on Geeek Female Wrestling" που ολοκληρώθηκε τον Οκτώβριο του 2000.
Εκτός όμως από τα παραπάνω όπως είναι γνωστό σε όλους η Φανή Ψαθά έχει πάρει αρκετές διακρίσεις στην γυναικεία Πάλη:
- Πρώτη θέση στους Μεσογειακούς Ελευθέρας Πάλης Γυναικών στην κατηγορία των 48 κιλών το 2005 στην Αλμέρια στην Ιαπωνία.
- Δέυτερη θέση στο Πανευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Ελευθέρας Πάλης Γυναικών στην κατηγορία των 48 κιλών το 2006 στη Μόσχα.
- Τρίτη θέση στο Πανευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Ελευθέρας Πάλης Γυναικών στην κατηγορία των 48 κιλών το 2005 στη Βάρνα.
- Τέταρτη θέση στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα στις ΗΠΑ το 2003. Αυτή ήταν η υψηλότερη διάκριση παγκοσμίου επειπέδου όλων των αθλητών της Ελληνικής Ομοσπονδίας Φιλάθλων Πάλης για το 2003.
- Όγδοη θέση στους Ολυμπιακούς Αγώνες της Αθήνας το 2004.
- Χρυσό μετάλλιο στα Πανελλήνια Πρωταθλήματα Ελευθέρας Πάλης γυναικών στα 48 κιλά 2002-2006 και στα 46 κιλά 1994-1999
- Πέμπτη θέση στα Ευρωπαϊκά πρωταθλήματα της Σλοβακίας το 1998, της Πολωνίας το 1997 και της Νορβηγίας το 1996.
- Έκτη θέση στα Παγκόσμια Πρωταθλήματα της Νορβηγίας το 1993 και της Βουλγαρίας το 1994
- Όγδοη θέση στα Παγκόσμια Πρωταθλήματα της Γαλλίας το 1997 και της Πολωνίας το 1998
- Χάλκινο μετάλλιο στο διεθνές τουρνουά γυναικείας Πάλης, στην Ιταλία το 2006
- Χάλκινο μετάλλιο στο διεθνές τουρνουά γυναικείας Πάλης, στην Πολωνία το 2006
- Χρυσό μετάλλιο στο διεθνές τουρνουά γυναικείας Πάλης, στην Πολωνία το 2005
- Χρυσό μετάλλιο στο διεθνές τουρνουά γυναικείας Πάλης, στην Αυστρία το 2005
- Χρυσό μετάλλιο στο διεθνές τουρνουά γυναικείας Πάλης, στην Βουλγαρία το 2005
- Χάλκινο μετάλλιο στο διεθνές τουρνουά γυναικείας Πάλης στην Ουκρανία το 2005
- Χάλκινο μετάλλιο στο διεθνές τουρνουά γυναικείας Πάλης στην Ιταλία το 2006
- Χρυσό μετάλλιο στο διεθνές τουρνουά γυναικείας Πάλης στην Τσεχία το 1997.
- Αργυρό μετάλλιο στο τουρνουά klippan Lady Open sth Soyhd;ia to 1997
- Αργυρό μετάλλιο στο Σκανδιναβικό κύπελλο γυναικείας Πάλης στη Σουηδία το 1998.
- Είναι διπλωματούχος διαιτητής αναγνωρισμένη από το ΕΟΦΠ, ΣΕΓΑΣ,ΕΓΟ.
- Είναι προπονήτρια Τζούντο (μαύρη ζώνη 1 dan) ΄Γ κατηγορίας της ΓΓΑ.
- Είναι κάτοχος τίτλου σπουδών Ιαπωνικού Message (SHIATSU)
- Είναι διπλωματούχος ναυαγοσώστης αναγνωρισμένη από την Πανελλήνια Ένωση Ναυαγοσωστών (ΠΕΝ)